Kendall College – Inspiring Students since 1934 美國(guó)肯代爾大學(xué) – 始于1934年

　　成立 75 年以來(lái)，肯代爾大學(xué)（Kendall College）為學(xué)生提供專業(yè)化的教學(xué)領(lǐng)域，強(qiáng)調(diào)引人入勝的教學(xué)方式，幫助學(xué)生獲得學(xué)術(shù)，個(gè)人和職業(yè)成功。來(lái)了解肯代爾悠久的歷史，聽(tīng)聽(tīng)學(xué)生和畢業(yè)生分享他們?cè)诳洗鸂柕膶W(xué)習(xí)體驗(yàn)吧！

　　無(wú)論你選擇肯代爾聲譽(yù)斐然的西餐西點(diǎn)美食藝術(shù)學(xué)院，世界知名的酒店管理學(xué)院，位于時(shí)代前端的商學(xué)院，還是設(shè)施齊全的教育學(xué)院，我們都鼓勵(lì)你探索自己的天賦，興趣和熱情，找到屬于自己的財(cái)富和機(jī)遇。

　　Located near the heart of Downtown Chicago 肯代爾位于芝加哥市中心附近

　　2005 年，肯代爾大學(xué)從市郊搬到目前的地址，臨近天鵝島（Goose Island）的芝加哥湖（Chicago River），校區(qū)由一棟100 多年的建筑改建而成，這棟建筑之前是一家名為 Sara Lee 的研究機(jī)構(gòu)。

　　排名

　　Chicago Michelin Guide Restaurants rank Kendall College the No. 1 Chicago program for preparing students for culinary arts careers. 芝加哥米其林餐廳指南的排名中肯代爾大學(xué)學(xué)生烹飪藝術(shù)職業(yè)生涯芝加哥排名

　　(ORC International– 2011 Survey sponsored by Kendall College)

　　本行業(yè)研究由最受尊重的市場(chǎng)調(diào)查公司ORC國(guó)際機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)，監(jiān)督和實(shí)施。調(diào)查訪問(wèn)于2011年四月至五月通過(guò)電話進(jìn)行，訪問(wèn)對(duì)象包括米其林指南芝加哥2011中的餐廳。為了保持客觀性，調(diào)查采訪過(guò)程中沒(méi)有透露肯代爾大學(xué)為本調(diào)查的贊助方，直至最后一個(gè)問(wèn)題。

　　Who was interviewed? 調(diào)查和訪問(wèn)的對(duì)象是誰(shuí)？

　　芝加哥地區(qū)有338家餐廳在米其林指南中列出，本次調(diào)查對(duì)名單上的所有餐廳的合格代表嘗試聯(lián)系并進(jìn)行訪問(wèn)，在大多數(shù)情況下每家餐廳要嘗試5次，有些餐廳嘗試了多于5次。在這項(xiàng)研究中71加餐廳參與了訪問(wèn)。

　　訪問(wèn)人員來(lái)到米其林餐廳后，會(huì)先嘗試和行政主廚或餐廳經(jīng)理進(jìn)行談話。如果行政主廚或餐廳經(jīng)理無(wú)法參與訪問(wèn)過(guò)程，訪問(wèn)人員會(huì)與實(shí)際參與到烹飪藝術(shù)學(xué)校畢業(yè)生聘用過(guò)程的工作人員進(jìn)行訪談。

　　What was asked? 調(diào)查問(wèn)題有哪些？

　　接受調(diào)查的人員會(huì)看到一份芝加哥地區(qū)烹飪藝術(shù)學(xué)校的列表，并且需要回答下列問(wèn)題，“請(qǐng)?jiān)谶@些院校中指出你認(rèn)為能為學(xué)生提供最好的教育，幫助他們?cè)谂腼兯囆g(shù)行業(yè)獲得成功的排名的學(xué)校�！背�了列表上所列出的學(xué)校，訪問(wèn)人員鼓勵(lì)接受調(diào)查者列出他們所能想到的其他學(xué)校。除了其中兩位受訪者，所有人都提到學(xué)校列表中的至少三所。

　　What were the results? 調(diào)查結(jié)果是什么？

　　在對(duì)71家餐廳進(jìn)行的調(diào)查中，42家（59.2%）選擇肯代爾大學(xué)為芝加哥地區(qū)為學(xué)生提供最好的教育，幫助他們?cè)谂腼兯囆g(shù)行業(yè)獲得成功的排名的學(xué)校。其他當(dāng)?shù)貙W(xué)校中沒(méi)有一家獲得了超過(guò)6家餐廳（8.5%）的投票。這是統(tǒng)計(jì)學(xué)上擁有99%置信區(qū)間的重要結(jié)論。

　　此外，無(wú)應(yīng)答偏差并沒(méi)有在此項(xiàng)調(diào)查中標(biāo)明。一開(kāi)始并沒(méi)有回應(yīng)ORC調(diào)查的受訪者，之后給予的調(diào)查反饋和一開(kāi)始就回應(yīng)的受訪者結(jié)果類似。

　　Chicago’s leading hotels rank Kendall College the No. 1 Chicago program for preparing students for hospitality management careers. 在對(duì)芝加哥頂級(jí)酒店進(jìn)行的調(diào)查中肯代爾大學(xué)是為學(xué)生提供最好的酒店管理課程，幫助他們獲得行業(yè)成功的排名的學(xué)校

　　這項(xiàng)行業(yè)調(diào)查由全球最好的市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)ORC International設(shè)計(jì)，監(jiān)督和實(shí)施。調(diào)查訪問(wèn)于2011年四月至五月通過(guò)電話進(jìn)行，訪問(wèn)對(duì)象包括芝加哥地區(qū)的頂級(jí)酒店（Conde Nast, Frommer’s, U.S. News & World Report and the Michelin Guide Chicago 2011）。為了保持客觀性，調(diào)查采訪過(guò)程中沒(méi)有透露肯代爾大學(xué)為本調(diào)查的贊助方，直至最后一個(gè)問(wèn)題。

　　Who was interviewed? 調(diào)查和訪問(wèn)的對(duì)象是誰(shuí)？

　　257家芝加哥地區(qū)的酒店代表了這四個(gè)來(lái)源方向。為了創(chuàng)造一個(gè)合理的評(píng)定酒店“頂級(jí)排名”等級(jí)的系統(tǒng)，本次調(diào)查參考了這四個(gè)來(lái)源的等級(jí)系統(tǒng)。由于這些不同的評(píng)級(jí)系統(tǒng)對(duì)酒店的評(píng)估結(jié)果不同，本次調(diào)查綜合sum of its Conde Nast， Frommer’s，美國(guó)新聞和世界報(bào)，米其林芝加哥指南2011的評(píng)級(jí)給予這257家酒店每家一個(gè)綜合評(píng)分。在酒店列表上獲得“4”或更高綜合得分的86家酒店被評(píng)為“頂級(jí)排名”酒店。調(diào)查人員通過(guò)電話對(duì)名單上85家酒店的合格代表進(jìn)行了多次聯(lián)系嘗試。在大多數(shù)情況下，調(diào)查人員嘗試給接受采訪的酒店打5個(gè)電話，在某些情況下嘗試了5次以上。在這項(xiàng)研究中45家酒店接受了調(diào)查訪問(wèn)。

　　訪問(wèn)人員來(lái)到酒店后，會(huì)先嘗試和酒店經(jīng)理進(jìn)行談話。如果酒店經(jīng)理無(wú)法參與訪問(wèn)過(guò)程，訪問(wèn)人員會(huì)與實(shí)際參與到酒店管理學(xué)校畢業(yè)生聘用過(guò)程的工作人員進(jìn)行訪談。

　　What was asked? 調(diào)查問(wèn)題有哪些？

　　接受調(diào)查的人員會(huì)看到一份芝加哥地區(qū)酒店管理學(xué)校的列表，并且需要回答下列問(wèn)題，“請(qǐng)?jiān)谶@些院校中指出你認(rèn)為能為學(xué)生提供最好的教育，幫助他們?cè)诰频晷袠I(yè)獲得成功的排名的學(xué)校�！背�了列表上所列出的學(xué)校，訪問(wèn)人員鼓勵(lì)接受調(diào)查者列出他們所能想到的其他學(xué)校。除了其中兩位受訪者，所有人都提到學(xué)校列表中的至少三所。

　　What were the results? 調(diào)查結(jié)果是什么？

　　據(jù)立思辰留學(xué)金牌留學(xué)顧問(wèn)老師了解，在對(duì)45家餐廳進(jìn)行的調(diào)查中，22家（48.9%）選擇肯代爾大學(xué)為芝加哥地區(qū)為學(xué)生提供最好的教育，幫助他們?cè)诰频晷袠I(yè)獲得成功的排名的學(xué)校。其他當(dāng)?shù)貙W(xué)校中沒(méi)有一家獲得了超過(guò)7家酒店（15.6%）的投票。這是統(tǒng)計(jì)學(xué)上擁有99%置信區(qū)間的重要結(jié)論。

　　此外，無(wú)應(yīng)答偏差并沒(méi)有在此項(xiàng)調(diào)查中標(biāo)明。一開(kāi)始并沒(méi)有回應(yīng)ORC調(diào)查的受訪者，之后給予的調(diào)查反饋和一開(kāi)始就回應(yīng)的受訪者結(jié)果類似。

　　* 酒店排名系統(tǒng)更多信息：

　　美國(guó)新聞 US News：美國(guó)新聞網(wǎng)站包括兩個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)，個(gè)是星級(jí)系統(tǒng)（只應(yīng)用在本調(diào)查中），根據(jù)酒店1-5星級(jí)的評(píng)定等級(jí)排名，基于酒店為客人提供的服務(wù)的品質(zhì)和水平。第二個(gè)等級(jí)系統(tǒng)包含平均客戶排名。

　　Frommers：Frommers使用三星系統(tǒng)，3星代表酒店最高等級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)，1星代表酒店最低等級(jí)服務(wù)水準(zhǔn)。

　　Conde Nast：Conde Nast 使用的排名體統(tǒng)最高分為100，根據(jù)讀者的回饋進(jìn)行評(píng)分。頂級(jí)酒店都擁有90分及以上的成績(jī)。由于Conde Nast的酒店排名列表是獨(dú)一無(wú)二的（全球性排名，包含少數(shù)美國(guó)酒店），為了讓這些排名和其他排名系統(tǒng)具有可比性，我們給予列表中的美國(guó)酒店“5”分。

　　Michelin：米其林芝加哥2011年度指南評(píng)分系統(tǒng)用5分制等級(jí)來(lái)評(píng)價(jià)酒店的“舒適度”，5星表示頂級(jí)舒適程度。這些調(diào)查結(jié)果由米其林指南評(píng)估專家作出。