阿爾伯塔大學(xué)1994年9月1日，動(dòng)物科學(xué)、食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)和植物科學(xué)系合并，成立食品和營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系。AFNS主要研究方向包括動(dòng)植物的初級(jí)生產(chǎn)和生物技術(shù)、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品和食品的開發(fā)、人體營(yíng)養(yǎng)和健康，建立起以動(dòng)物科學(xué)、植物生物系統(tǒng)、食品科學(xué)與生物資源技術(shù)、人類營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ)的學(xué)科構(gòu)架。今天就給大家介紹下阿爾伯塔大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)。

　　阿爾伯塔大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)(Nutrition and Food Science)將獲得理學(xué)士學(xué)位，要就讀該專業(yè)需要雅思或托福成績(jī)，要求雅思成績(jī)總分為6.5，要求托福成績(jī)總分為86，申請(qǐng)?jiān)搶�業(yè)就讀需要4年的時(shí)間，讀該專業(yè)正常需要花費(fèi)的學(xué)費(fèi)為18650 加幣。

　　食品科學(xué)與工程專業(yè)是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，也是銜接生命科學(xué)與工程科學(xué)之間的重要橋梁。隨著世界人口膨脹帶來(lái)的糧食危機(jī)不斷加劇，以及食品領(lǐng)域大工業(yè)化的到來(lái)和人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生的關(guān)注加深。食品科學(xué)與工程專業(yè)在食品行業(yè)內(nèi)的技術(shù)工程領(lǐng)域，營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域，安全檢測(cè)領(lǐng)域，監(jiān)督管理領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的職責(zé)與作用。為社會(huì)培養(yǎng)集營(yíng)養(yǎng)師、質(zhì)檢師、工程師、研發(fā)員于一體的高級(jí)復(fù)合型工程技術(shù)人才。