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回復時間：2013-11-18 23:01:15

　　旅游酒店管理 Hospitality and Tourism Management

　　專業(yè)介紹

　　課程主要聚焦于旅游酒店產(chǎn)業(yè)，讓學生系統(tǒng)的學習旅游酒店管理的理論知識。

　　職業(yè)領域

　　可在酒店、旅游公司、航空公司等其他需要專業(yè)客服的商業(yè)領域。也可繼續(xù)攻讀工商管理、旅游管理、國際酒店管理等碩士及博士研究生相關專業(yè)。

　　課程設置

　　Third Year 第三學年

　　First Semester 第一學期

　　Computer Tools in Research 電腦調研

　　Corporate Finance 企業(yè)會計

　　Introduction to Hotel Management 酒店管理入門

　　Introduction to Tourism Industry Management 旅游業(yè)管理入門

　　Consumer Behavior in Hospitality and Tourism Industry 酒店和旅游業(yè)的消費者行為

　　One Free Elective Course 一門任選課

　　Second Semester 第二學期

　　Human Resource Management in Hospitality and Tourism 酒店和旅游業(yè)的人力資源管理

　　Marketing for Hospitality in Tourism 旅游業(yè)的酒店營銷

　　Food and Beverage Management

　　One Business Concentration 食品飲料管理或

　　一門商業(yè)核心課程

　　Accommodation Management and Operations

　　One Major Electives 住宿管理運行或

　　一門主選修課

　　Business Communication 商務交流

　　Business Research Methodology 商務調研方法

　　Fourth Year 第四年

　　First Semester 第一學期

　　Operations Management for Hospitality and Tourism 酒店和旅游業(yè)的操作管理

　　Hospitality and Tourism Information System 酒店和旅游業(yè)的信息系統(tǒng)

　　Law in Hospitality and Tourism 酒店和旅游業(yè)的法律

　　Food & Beverage Service and Operations

　　One Business Concentration 餐飲服務及運行或

　　一門商業(yè)核心課程

　　Communication in Hospitality and Tourism

　　One Major Electives 旅游酒店交流或

　　一門主選修課

　　Operations Management 操作管理

　　Second Semester 第二學期

　　Seminar in Hospitality and Tourism 旅游酒店管理研討

　　Strategic Management in Hospitality and Tourism 酒店和旅游業(yè)的策略管理

　　Service Management in Hospitality

　　One Business Concentration or Major Electives 酒店服務管理或

　　一門任選課程

　　Entrepreneurship 企業(yè)精神

　　One Free Elective Course 任選一門選修課