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提問內(nèi)容
專家解答
回復時間:2012-08-17 02:02:55
洛桑酒店管理學院(http://www.talentpay.cn/ch/ehl/)課程設置:
1、Certificate In Food and Beverage Management (餐飲管理證書)
包括5個月的理論學習和4-6個月的帶薪實習。
所學課程有:餐飲服務管理,餐飲服務實踐,食品生產(chǎn)管理,食品生產(chǎn)實踐,餐飲管理,
廚房演示,飲料與酒吧,銷售學,計算機研究,會計學,旅游與酒店研究,商業(yè)交流,個人發(fā)展,法語或德語。
2、Swiss Diploma In Hotel Operational Management(洛桑酒店管理學院運作管理文憑)
包括兩個5個月的理論實習和4-6個月的帶薪實習。
具體課程有:前臺及房務部管理,前臺運作,客人賬目系統(tǒng),客房管理,客房運作,房務項目,銷售學,計算機研究,會計學,旅游學,宴會及會議,商業(yè)交流,多種文化交流,法語或德語。
3、Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism(瑞士酒店旅游管理高級文憑)
American AH&MA Hotel Association Diploma(美國酒店協(xié)會文憑)
包括5個月的理論實習和4-6個月的帶薪實習。
具體課程有:餐飲管理,房務管理,酒店與旅游管理,款待業(yè)銷售,人力資源管理,金融管
理,管理原則,管理項目,建筑物管理,餐飲管理,旅游發(fā)展,經(jīng)濟,計算機研究,款待業(yè)法,款待業(yè)實例分析,商業(yè)及文化交流,法語或德語。
4、BA(Honours) Degree in Hospitality Management(洛桑酒店管理學院學士學位)
在學生取得了酒店與旅游管理高級文憑之后,再經(jīng)過5個月的學習,便可拿到學士學位。
課程有:第一線管理,高級管理文化,消費者行為,款待業(yè)策略方式,未來款待業(yè)問題的解答等。
5、Masters of Arts in International Tourism Management(國際旅游管理碩士學位)
學生拿到學士學位之后,再經(jīng)過24個星期專業(yè)課的學習和6-10個月論文準備期(此期間,學生可全職工作),便會拿到碩士學位。
所學課程:管理旅游環(huán)境,旅游業(yè)的發(fā)展,管理自我與他人,旅游管理技巧,服務銷售與管理。
更多洛桑酒店管理學院課程設置信息,請關(guān)注http://school.liuxue360.com/ch/ehl/lsjdglxykcsz.html

- 院校名稱:洛桑酒店管理學院
- 學校類型:私立大學
- 建校時間:1893年
- 世界排名:1
- 學生人數(shù):1500人
- 院校地址:Route de Cojonnex 18, 1000 Chalet-à-Gobet, Le, Switzerland‎ - 021 785 11 11
- 中文介紹:http://school.liuxue360.com/ch/ehl/
- 洛桑酒店管理學院是瑞士規(guī)模最大的酒店管理學院之一,是瑞士十二家酒店管理學校協(xié)會成員之一,他提供從證書、文憑、學士一直到碩士的課程。就讀于該院的學生畢業(yè)時可以...…[詳細介紹]








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